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DES QUESTIONS ?
Si vous ne trouvez pas la réponse à votre interrogation, n’hésitez pas à nous contacter directement — notre équipe se fera un plaisir de vous assister !
QUESTIONS FREQUENTES
QUEL BUDGET PREVOIR POUR MON EVENEMENT ?
Le budget dépend de plusieurs critères, notamment le nombre d’invités, le type de prestation (cocktail, dîner assis, buffet ou pause-café) et les services sur-mesure demandés. Chez Mosaic, nous adaptons nos propositions pour répondre précisément à vos attentes et à votre enveloppe budgétaire. Contactez-nous pour obtenir un devis personnalisé.
QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE CANAPES ET FINGER FOOD ?
Les canapés sont des pièces cocktail raffinées, souvent sophistiquées et dressées sur un socle (pain, feuilleté), idéales pour les réceptions de prestige. La finger food englobe un choix plus large de bouchées salées ou sucrées, faciles à consommer debout lors d’un événement dynamique ou d’un networking.
PROPOSEZ-VOUS DES SEANCES DE DEGUSTATION AVANT LA RESERVATION ?
Absolument. Pour les grands événements et les mariages ou réceptions d’entreprise d’envergure, nous organisons des séances de dégustation sur rendez-vous afin de vous permettre de découvrir et valider la qualité de nos créations culinaires en toute confiance.
COMMENT COMMANDER OU PLANIFIER UN BUFFET ?
Notre équipe vous accompagne pas à pas dans l’élaboration de votre buffet. Nous analysons ensemble vos besoins selon le profil de vos invités, les exigences diététiques et le thème de votre événement, pour composer un assortiment harmonieux, savoureux et parfaitement équilibré.
COMMENT COMMANDER UN BUFFET DE SANDWICHES FINS ?
Il vous suffit de nous contacter directement via notre formulaire ou par téléphone en nous précisant le nombre de personnes et la date de votre réception. Nous vous proposerons une sélection de mini-sandwichs et pièces salées de qualité supérieure, préparés le jour même.
AUTRES QUESTIONS
COMMENT EST LIVREE NOTRE COMMANDE ?
Nos commandes sont acheminées dans le strict respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène, à l’aide de notre flotte logistique dédiée. Chaque plat et coffret est conditionné avec soin pour arriver dans un état irréprochable sur le lieu de votre événement.
QUEL DELAI DE PREAVIS PREVOIR ?
Pour les réceptions d’entreprise et les petits buffets, nous recommandons de nous contacter au moins 48 à 72 heures à l’avance. Pour les grands événements et les galas, un préavis d’une à deux semaines est idéal pour garantir une organisation et une personnalisation parfaites.
FOURNISSEZ-VOUS LA VAISSELLE, LES COUVERTS ET LA VERRERIE ?
Tout à fait. Dans le cadre de nos prestations haut de gamme, nous mettons à votre disposition une vaisselle raffinée, des couverts élégants et une verrerie étincelante pour sublimer l’art de la table lors de vos réceptions.
PROPOSEZ-VOUS AUSSI UN SERVICE DE BOISSONS ?
Oui, nous offrons une solution complète incluant des bars à jus frais, des cocktails signatures, des pauses café professionnelles ainsi qu’une sélection de boissons parfaitement accordées à vos menus.
QUEL EST LE MONTANT MINIMUM ET POUVONS-NOUS PAYER SUR FACTURE ?
Le montant minimum varie selon le type de prestation et la localisation. Pour les entreprises partenaires et les comptes professionnels, le paiement par virement sur facture est tout à fait possible après validation de votre dossier.